أغلب تصفح للأخبار عبر

الإستفتاءات السابقة

 

اهم اخبار الاسبوع

 

اسواق و تعاملات فى الاسبوعالرياضة فى اسبوع

 

تطبيقات الافق نيوزfont>

 

الاعلان رقم 3

أخبار مصرية - زهوة التراث: تاريخ على صينية

 

 

أنت الان تشاهد خبر - أخبار مصرية - زهوة التراث: تاريخ على صينية
فى موقع - أخبار الافق نيوز
بتاريخ - السبت 1 سبتمبر 2018 02:51 صباحاً

الأفق نيوز - اشترك لتصلك أهم الأخبار

تاريخ طويل من التميز تفنن خلاله العرب فى اختيار طرق تقديم الطعام، على الصينية التى كانت لها أهمية بالغة، فهى دليل على الحفاوة والكرم، لذا قُدمت بفن متقن، فكانت صينية تقديم الطعام المميزة للحضارة الإسلامية كبيرة الحجم ومصنوعة من أفخر أنواع النحاس، وفى بعض الأحيان كانت تُصنع من الفضة، ويعلوها نقوش لها مغزى تشبه النقوش المتبقية على المعمار الإسلامى الموجود فى مصر.

وعن سبب كبر حجمها بهذا الشكل، سجل المؤرخون أن الدولة الإسلامية عُرفت بكثرة الولائم، وكان الطباخون بحاجة إلى صوانٍ كبيرة تنقل الطعام إلى المكان المخصص بطريقة سريعة وآمنة، وفى بعض الأحيان كانت المائدة تُقسم إلى مجموعة صوانٍ كبيرة، كل منها مخصص لمجموعة من الحضور.

أيقونة

ولأن هذه الصوانى لم تكن مجرد قطعة لها أهمية فى المطبخ العربى بينما أبدعوا فى تقديمها حتى أصبحت قطعة فنية، حتى أن متاحف الفنون حول العالم تمتلك العديد من صوانى الطعام المعدنية، خاصة تلك التى صنعت بمصر أو الشام، ومن أجمل الصوانى العربية تلك الموجودة ضمن مقتنيات متحف اللوفر بباريس، ويعتقد أنها صنعت بمصر أو الشام لتهدى لسلطان اليمن.

أيقونة

تغيرت العادات وظلت الصينية حلقة هامة فى تقديم الأكل، حتى إن كل منزل به صينية لها قيمة خاصة لا تخرج إلا فى المناسبات، وكلما قدمت الطعام أو المشروبات فى صينية لها قيمة، مثل الصوانى المصنوعة من الفضة أو المميزة بنقوش لها معنى، فهذا يعكس حفاوتك بالضيف ويُعلى من شأنه لديك.

أيقونة

أما الطبلية، والتى تعد جزءا من التراث المصرى، فلم تعد مستخدمة إلا على نطاق ضيق فى بعض القرى الريفية، ولكنها تمثل حقبة زمنية فى مصر، وتتميز هذه الدائرة الخشبية بالحميمية فضيق حجمها كان يدفع الأسرة إلى التلاحم، صحيح أنها أصبحت تُقدم للآن كقطعة ديكور من التراث لإضفاء روح مصرية، إلا أننا لا يمكن أن نغفلها كجزء من تاريخ المائدة المصرية على وجه الخصوص.

أيقونة

وثقافة الصوانى لا تقتصر على المائدة العربية فقد اهتمت بعض الدول بتقديم الفن على الصوانى مثل تركيا والهند، وبالطبع تختلف النقوش وقيمة الصينية بحسب حضارة وتاريخ كل شعب، ولكنها فى النهاية تجتمع على فكرة واحدة أن الصينية أصبحت تراثا نقتنيه لإضافة لمسة ديكور مميزة داخل المنزل.

أيقونة

شكراً لك على زيارتنا لمشاهدة موضوع أخبار مصرية - زهوة التراث: تاريخ على صينية ونتمني ان نكون قد أوفينا في تقديم الخدمة ونود ان نوضحك لك أن خبر "أخبار مصرية - زهوة التراث: تاريخ على صينية" ليس لنا أدني مسؤلية علية ويمكنك ان تقوم بقرائة الخبر من موقعه الاصلي من موقع المصرى اليوم و سمكنك ان تقوم بمتابعة أخر و أحدث الاخبار عبر موقعنا الافق نيوز دائماً من خلال زيارة الرابط " http://www.alufuqnews.com " او من خلال كتابة " الافق نيوز " فى جوجل وسيتم تحويلك الى موقعنا فوراً ان شاء الله .

 

 

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

هنا

 

السابق أخبار مصرية - فيديو.. «صحة النواب» تكشف أسباب استدعاء الوزيرة في جلسة طارئة
التالى أخبار مصرية - مطرانية المنيا تصدر بيانا بشأن الاشتباكات في قرية دمشاو هاشم